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Tofu Cream

Se prepare que lá vai mais uma opção pra você evitar o uso de margarina em pães e torradas. Além de ser uma maneira de agregar mais proteína e cálcio na sua alimentação. A receita de hoje lembra o Tofu Cream , que a gente compra no Pão de Açúcar, por isso a batizei com esse nome. Hehe... Só com uma diferença, fica muito mais barato você prepará-lo do que comprar pronto.

Ingredientes
3 colh. sopa de azeite
2 xícaras de chá de tofu amassadinho com garfo
1 dente de alho
1 fatia de cebola
Sal do himalaia ou marinho

Como fazer? Junte todos os ingredientes no liqui e bater bem. Às vezes será necessário dançar com o liqui para que o creme fique bem batidinho, ou se preferir use o processador. Você pode comer acompanhado de torradas, pães ou até mesmo rechear uma tapioca, ou como molho de macarrão integral de quinoa ou feijão.


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Bjo da nutri.
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2 comentários:

  1. Respostas
    1. Eu gosto pra caramba. Você já fez? Qual foi sua experiência? Beijos.

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