O planejamento e a seleção das compras são muito importantes numa casa, pois
evitam a aquisição de excedentes, garante a qualidade dos produtos e facilitam a
elaboração de cardápios, impedindo que os alimentos acabem no lixo. Quando o
consumo racional se torna hábito, a rotina adequada às necessidades da família
passa a ser aplicada sem grande esforço.
Faça um planejamento:
- Elabore o cardápio da semana em função dos gostos e necessidades alimentares
de sua família. A compra ficará mais barata, exigirá menos tempo e se realizará
com maior facilidade se as refeições diárias estiverem decididas.
- Antes de sair de casa para ir ao supermercado ou à feira, veja o que ainda
resta na geladeira e nos armários. A lista de compras com os produtos que faltam
deve ser preparada só depois dessa inspeção cuidadosa.
- Procure ir ao supermercado após as refeições. O apetite acaba levando à
compra de produtos desnecessários, em quantidades excessiva e até de muitos
alimentos pouco ou nada nutritivos, mas apetitosos para quem está com o estômago
vazio.
- Siga a lista que preparou. Não se deixe impressionar pela propaganda de um
produto que o associa à beleza e ao prazer, ou pelo fato de ele estar em oferta
para comprá-lo em grandes quantidades. Comer a mesma coisa ao longo de um
determinado período acaba enjoando, e o alimento vai se estragar.
- Deixe para colocar por último no carrinho de supermercado os produtos
perecíveis de geladeira ou congelador. Assim, eles passam menos tempo à
temperatura ambiente, conservando melhor suas características.
- Compre hortaliças, frutas frescas e produtos da safra semanalmente. Essa
medida garante a reposição constante e, portanto, o frescor do alimento. Além
disso, evita a compra de quantidades excessivas e permite ao consumidor
acompanhar melhor os preços, percebendo abusos e aproveitando promoções.
- Procure comprar a porção do tamanho de sua família. Atualmente, já existem
porções embaladas individualmente, para atender às necessidades do consumidor.
Mas preste atenção: apesar de evitarem o desperdício, às vezes esses produtos
são mais caros. É preciso pesar a relação custo-benefício nesse caso.
Seja um consumidor consciente!!
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